吉祥寺は今シーズン2回目の
雪の日になりましたね
こんな日は
あたたかい部屋で
編み物したり
映画を観たり
(こんな天気は「ゴッドファーザー」！)
ぬくぬくのんびりしたいですね…
でもパン屋はパンを焼きます
雪が降るのを眺めながら
とってもきれいですよね
つい見とれてしまうので
今日はのんびりのんびり
パンを焼いています
あとでゆっくりカフェオレでも飲みましょう
ところで
今月はがんばっています！
またしても新作ができました
合鴨のパストラミ
スパイスがきいてて
食欲をそそります
12時までには
焼き上がります
ミントクッキー
クッキー生地に
ペパーミントを混ぜ込みました
口の中に
ミントの香りがひろがる
さわやかなクッキーです
よくばりな私は
昨年よりも
サイズを大きくしてしまいました
ミントクッキーは
ほんとうに気まぐれで作るので
お店で見つけたら
ぜひお試しください
そういえば
今日は楽しみにしていた
喫茶店がオープンのはず
無事にオープンできたかな…？
お待たせしました
1月のパン追加です！
ストロベリー＆チョコレート
フリーズドライのストロベリーパウダーと
チョコレートを生地に練りこみました
ほんのりイチゴが香ります
2～3時くらいには
焼き上がっていると思います
1月9日（月・祝）は
休まず営業いたします
（10日（火）は振替休業とさせていただきます）
8日（日）、9日（月）、12日（木）の
3日間限定パン
ショコラ
登場です
バゲットの生地に
チョコレートを巻き込んだだけの
シンプルなパンです
寒くなってくると
チョコ好きはとまらなくなるのですよね…
焼き上がり時間は気まぐれなので
気になる方は
ぜひお問い合わせください
新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいいたします
お正月はおだやかに
くう・ねるを楽しみました！
おせち料理
大好きです！
自分では何ひとつ作れないので
来年こそは頑張りたいです！
さて
本日より
2012年スタートいたしました
毎年恒例
（まだ2回目ですけど）
黒豆パンが
はじまりましたよ
バゲットの生地に
ふんわり黒豆を練りこみました
今年はクッぺ型にして
小ぶりに作ってみました
おおよそ
2時頃の焼き上がりです
バックに映っている
「ねじり松」
かわいいでしょ！
年末にアルティザンさん
（ご近所のおしゃれなお花屋さん）で購入
すぐに売り切れになっていましたが
皆さん買えましたか～？
ガレット
バターがなかなか思うように手に入らないので
1月の最初だけ
ガレット復活です
ラム酒のきいた
厚焼きクッキー
大好物です！
早くバターの供給が
安定するといいのですが…
今月はこのほかに
もうひとつ新しいパンとお菓子を
考えています
お楽しみに～♪
