2015年12月22日火曜日

サンタミーティング

(サンタ)大変だ!大変だ!

figのクリスマスシリーズは
ご好評をいただいて
完売してきているぞ

シュトーレンは先週末で完売じゃ

クグロフは1/4カットがあと少し

パネトーネは毎日8個焼けるから大丈夫だが・・・


今年はクッキーもリピートしてくださる方が多かったね
嬉しいね!

うーむ、それにしてもクリスマス前に
クリスマスの商品が少ないのはちとさみしいぞ

じゃあタルトを作ろうよ!

毎年作っている
ミックスベリーのタルトをちっちゃく作って
いちごとブルーベリーをトッピングしよう!

23日(水・祝)と25日()の2日間限定だね



おいしいクリスマスディナーのデザートに
ぴったりだね!

よかったよかった♫










ちなみに
年末年始は
12月27日(日)まで
 1月 8日(金)から
の営業だそうじゃ

2015年12月7日月曜日

figのクリスマス

今年もfigでは
おいしいクリスマスをご用意していますよ!


イチジクとクランベリーのシュトーレン


fig名物!
イチジクとクランベリーとクルミが
いっぱい入ったシュトーレン

シュトーレンはドイツのクリスマスのお菓子
クリスマスを楽しみに待ちながら
毎日少しずつ少しずつ
食べていきます

店頭でディスプレイされているものは
わたしが毎日ちょっぴり食べています
だからどんどん小さくなっちゃうのです!





アップルシナモンティーのクグロフ


クグロフはフランスのアルザス地方のお菓子

figのクグロフは
生地に練り込む材料をちょっとアレンジ

アップルティーは
SATOsTeaの茶葉を使用しています

りんごの砂糖漬けとアーモンドと
アップルティーのリーフも入っています

こちらは1/4カットとホールをご用意しています

早くもクリスマスギフトとして
人気ですよ



オレンジピールとチョコチップのパネトーネ





こちらはイタリアのクリスマス

ふんわり、しっとりなお菓子パン

オレンジの香りが広がります

いろいろ食べたいから
パネトーネは小ぶりに作っています!






クリスマスのクッキー

クッキーは
自家製ジンジャーシロップを加えた
ほんのりスパイスな
サンタがおウチにやって来た!クッキー



2種類のココアでアレンジした
ダーラナホースとトナカイの
ココアクッキーをご用意していますよ~















それから…

キャラメルソース作りにハマってしまい

キャラメルバナナにかわって
引き続きキャラメルナッツをご用意しています

パン・オ・レ生地の上に
キャラメルソースと
4種類のナッツをのせました

キャラメルソースは柔らかいので
口のまわりが
キャラメルだらけになっちゃいますよ!
ベタベタだけど、ちょっとしあわせ♫





●おしらせ●

年末年始の営業は

12月27日(日)まで

1月  8日(金)より

営業いたします