先週は体調不良で休業となり
申し訳ありませんでした
今週は元気回復！
たくさんパンをそろえてお待ちしております！
何やら見かけぬものを発見⁇
そうです！
新商品が２つあります！
その１
エッグラタトゥイユ
気まぐれで選んだ夏野菜で作ったラタトゥイユを
うずらの卵と一緒にパンにトッピングしました
夏を先取り！
11時すぎにはご用意いたします
その２
アップルジンジャーケーキ
今回の体調不良は
どうも梅雨疲れではないかと思います
もともと冷え体質なため
体をあたためようと
しょうが糖とドライアップルを使ったケーキを
作ってみました
食べるとちょっとポカポカするかな？
こちらはパンを焼く合間に作りますので
出会えた時がお求め時です
夏はもうすぐそこまで来ているはず！
長い梅雨にめげずに頑張って乗り越えましょう！
●おしらせ●
先日もおしらせしておりますが
7月31日(水)は
休業させていただきます
7月10日(水)
本日もお休みさせていただきます
ご迷惑をおかけして申し訳ございません
12日(金)より営業再開予定です
よろしくお願いいたします
fig
7月9日(火)
体調不良のため
お休みさせていただきます
10日(水)は営業できるよう考えていますが
念のため
ご来店の前にお電話をいただいてご確認ください
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いします
fig
0422－27－7032
●7月のおしらせ●
7月15日(月・祝)
と
7月31日(水)
は休業させていただきます
●7月からのパン●
ずんだあんぱん
ずんだは枝豆のあんこ
仙台のお土産でずんだ餅をいただいて以来
ずんだあんのとりこです
夏になると必ず食べたい一つです
11時にはご用意しています
ブロックベーコンとくるみのハーブパン
食欲がなくなってくる夏に
ガツガツ食べちゃうハーブパン
バジル、セージ、オレガノに
ブロックベーコンとクルミを一緒に混ぜ込みました
朝ごはんにもお昼ごはんにも
夜のお酒のおともにも！
12時前後の焼き上がりです
●夏休みこどもパン屋さん募集●
さてさて、毎年恒例の
夏休み『こどもパン屋さん』を募集します！
パン作りをしながら
一緒にパン屋さんを体験してもらいます
開催日：8月 7日(水) ※今年も満員御礼となりました！
ありがとうございました
8月21日(水)
時間： 午後2時～5時頃
対象： 小学3年生～6年生
※各日先着2名。お友達同士での参加がおすすめです。
参加費： 500円
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、飲み物、持ち帰り用袋、参加費
申し込み：電話(0422－27－7032)または店頭にて
●夏季休業の予定●
今年の夏季休業は
8月12日(月・祝)～15日(木)を予定しています
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします
6月にはじまるもの
それは
梅雨と
シナモンバナナ
シナモンシュガーをまぶしたバナナの上に
コクのある発酵クリームをトッピング
くせになるのですよねー
11時にはご用意してお待ちしております
まだまだ作りたいものはあるのですが
焦らずゆっくりやろうと思います
気長にお待ちいただければ
幸いです
少ししんどい季節にも
ゆるゆると
無理せずつきあっていこうと思います
長い長い連休も終わって
新緑も真っただ中
figではこの季節のパンが登場しています
よもぎ＆ミックスシード
よもぎとオーツ麦、アマニ、ごま、ひまわりの種を
生地に混ぜ込んでいます
よもぎの香りがふんわりします
よもぎあんぱん
そしてこのよもぎとミックスシードの生地で
あんこを包みました
和ものは本当にホッとしますね
どちらも12時半までには焼きあがる予定です
そして
季節のタルトも変わりました
ミックスベリーのタルト
甘酸っぱいベリーたちを
アーモンドクリームの生地に焼きこんで
ブルーベリーをトッピング
夏の間まで続く予定です
●うわさばなし●
お隣のお店が
コーヒー屋さんになりました
もう少しでオープンする予定
私はもうすでに
毎日おいしいコーヒーをいただいています
自家焙煎のこだわったコーヒー
カップはfigにかけて
イチジク柄を探してくれました！
そんな粋な計らいまでしてくれる
素敵なオーナーさんです
カプチーノも絶品！
とってもきめの細かいスチームミルクで
疲れた体も緩みます
日頃からあまり写真を撮る習慣がないので
淹れたてはついうっかり一口飲んでしまいます((笑))
とっても気さくなオーナーさんです
ぜひ癒される一杯を味わってみてくださいね
そういえば
ショコラ！
復活したのご存知ですか？！
ショコラ！食べたい‼
というお声をずっといただいていて
ようやく復活しました
バゲット生地にビターな棒チョコを巻き込んでいます
生地に塩気もあるので
美味しいのですよね
毎日1時半ごろには焼きあがります
武蔵野は桜が満開です
figでも桜まつり中です
先月もおしらせした
桜あんぱん
桜の塩漬けと粒あんを混ぜた
特製あんこ
この甘さと塩味が大好きです
桜の時期しか食べられませんからね
毎日たくさん作ります！
それから
桜のケーキ
こちらは桜色の桜餡を混ぜ込みました
とってもやさしい甘さ
桜を見ながら
温かいお茶といかがですか
●今日は当店自慢のシンプルな定番パンたちをご紹介●
左から
食パン、バゲット、fig(フィグ)パン、ベーグル
食パン
1本、ハーフサイズの2種類
毎日12時ごろの焼き上がり
スライスをご希望の場合は
13時以降のお渡しになります
バゲット
食べきりサイズのミニサイズ
外はカリッとパリパリ、中はもっちり
焼きこみは少し軽めなので固すぎません
毎日14時前後の焼き上がり
ディナーのおともに！
フィグパン(プレーン)
当店のロゴマークの形をしたパン
イチジクの入ったものも作っていますが
このプレーンも人気です
何にでも合います！
11時にはご用意できています
ベーグル(プレーン)
外はパリッと張りがあり、中はもっちり
ライ麦が入っていないので柔らかく軽い食感です
プレーンなパンの中では
チーズとの相性が一番でした！
こちらも11時には焼きあがっています
みなさんも
ぜひお気に入りを見つけてくださいね！
●10連休中の営業について●
4月29日(月)~5月2日(木)
5月6日(月)
は休業させていただきます
