2013年12月28日土曜日

今年も残りあとわずか

2013年も
大変お世話になりました

新しく出会った方や
ずっとずっとかわらずに
つながっていてくださる方…

本当にたくさんの方たちと
たくさん笑ったな~と思います

みなさまありがとうございます

これまでずっと
ただがむしゃらに
走り続けてきたきがしましたが
3年経ち
パン作りを改めて楽しい!と感じることができました
とても嬉しいことでした

ずっとずっと続けていけたらいいなと
思います
そしてずっと変わらずに
ここで笑っていたいと思います

2014年もどうぞよろしくお願いいたします


年末は29日(日)で終了です

新年は4日(土)より営業です

この年の瀬に
新しいパンを作ってしまいましたよ!
 
ゆずピールのライ麦パン
酸味を抑えたライ麦パンに
さわやかなゆずピールと
スライスアーモンドを練りこみました
 
そしてなんと!
どんぐりシロップを隠し味で加えています
生地にやさしい甘さが出ました
 
 
 
 
このどんぐりシロップは
中道通りのスペイン料理の名店
ドスガトスのシェフからいただきました!
 
今回は隠し味で使わせていただきましたが
このシロップの風味を生かして
お菓子を作ってみたいと思っています
お楽しみに!
 
 
 
それから
久しぶりにあんぱんをご用意しています
 
つぶつぶゴマ粒あんぱん
 
こちらは以前より人気のパンです

なんといっても
あんぱんを語らせたら右に出るものはいないといわれる(?)
三味線の先生のお墨付きです!

昔から
あんこの量には厳しく指導いただいていますからね!





ちなみにわたしは
三味線は弾けません…





みなさま
2013年はいかがでしたか?

どうぞよいお年を
お迎えください

fig



 
 
 
 
 
 
 
 
 





2013年12月24日火曜日

25、26日はお休みです

Merry X'mas!!

今年は40個のシュトーレンを
作ることができました
21日までですべて完売となりました
ありがとうございました

あの焼き上がりの香りは
とっても幸せな気持ちになります
また来年までのお楽しみです


千恵蔵さんにて販売していた
自家製チキンサンドとケーク・サレも
たくさんの方々にお求め頂けました

本当にありがとうございました!



●お知らせ●
誠に勝手ながら
25日(水)26日(木)は連休とさせていただきます

なお
年内は29日(日)まで
年始は4日(土)より
営業いたします



サンタは来ましたか?









2013年12月22日日曜日

クリスマスなので…

今年で4回目のクリスマス

恒例のミニサイズの
クリスマスのタルトをご用意して
お待ちしております

ミックスベリーのタルト
figでは定番の
甘酸っぱいミックスベリーのタルト

クリスマスなので
特別に苺をトッピングしています

小さいタルトなので
2人でシェアするのに
ぴったりサイズです





楽しいクリスマスを
迎えられますように…!

2013年12月19日木曜日

楽しいお知らせ

やってきましたクリスマスウィーク!

なんとなんと
20日(金)~24日(火)に
中道通りにある
美味しいものばかりを集めたセレクトショップ
千恵蔵さんにて
figの商品を置いていただけることになりました!

内容は
自家製チキンハムサンドとケーク・サレ
どちらもfigでは販売しません
千恵蔵さんにて
毎日限定8個!
15時以降の販売です

詳細はこちらをご覧下さい↓
http://blog.chiekurasan.com/

楽しいクリスマスになってきましたよ~♫


2013年12月17日火曜日

12月の営業について

この先の営業日についてのお知らせです

18日(水)、19日(木)⇒連休

23日(月・祝)、24日(火)⇒営業

25日(水)、26日(木)⇒連休

年末年始
30日(月)~1月3日(金)がお休みです


よろしくお願いします

2013年12月9日月曜日

クリスマス募金

クリスマスのココアクッキーを作っていたら
なぜかココアではなく
ミルク風味のクッキーができてしましました…



たくさん…








途方に暮れていたのですが
そうだプレゼントにしよう!
と思いました

はて、どのようにプレゼントしようかな?と
途方に暮れていたのですが
どこかに寄付しよう!
と思いました

というわけで
このクッキーの売り上げは
ワールドヴィジョンジャパンの
クリスマス募金に寄付させていただくことにしました
http://www.worldvision.jp/support/donate/christmas.html


寒くなってきましたね
風邪などひかぬよう
暖かくして
クリスマスを迎えましょう

2013年12月6日金曜日

クリスマス

今週から
ようやくfigも
クリスマスシリーズがそろいはじめましたよ!

いちじくとクランベリーのシュトーレン

いちじくとクランベリーとくるみの入った
小さな小さなシュトーレン

ちょっとずつ食べてクリスマスを待つはずが
あっという間になくなってしまします







クグロフ
アプリコットをきかせた
クグロフです
そのほかのドライフルーツは
レーズンを3種類

それからスライスアーモンドも…

ホールと1/4サイズとご用意しています




※シュトーレンとクグロフは
  お店が休みの時でないと作ることができません
  毎週お作りしていますが
   数に限りがございます
   ご了承ください

   ご予約受付中!
 
 
 

 


オレンジとチョコチップのパネトーネ

オレンジピールとチョコチップを混ぜ込んだ
パネトーネ

この組み合わせは大好きで
朝でもおやつの時間でも
パクパク食べてしまします


こちらは毎日1時までには
焼きあがります




ジンジャークッキー&チョコクッキー

今年もクリスマスのクッキー型が
大活躍!
いろいろありますので
お楽しみに








今年もアルティザンさんに
可愛いリースを作っていただきました

今年のテーマは
グリーンに黄色!
いつも私のわがままな注文にも
嫌な顔ひとつ見せず
とっても素敵な仕上がりにしてくれます
ありがとうございます!



さて今日もクリスマスソングを
鼻歌で歌いながら
楽しく仕込みをはじめましょう!