2020年6月4日木曜日

6月から

●営業に関するおしらせ●

①6月も引き続き

 火・水・金・土曜日を営業します

 営業時間は
 
 11時~18時(なくなり次第終了)

②7月から当店でもレジ袋を有料化させていただきます
 お手提げをご用意いただければ幸いです

 

●パンとお菓子について●

毎日一番最初に焼きあがってくるのが

(左から)
・つぶあんぱん(6日までの予定です)
・パン・オ・レ
・オリーブパン(生地が以前と変更になりました)
・ヘーゼルナッツ&アーモンドプラリネ
       (5日までの予定です)
・ロールパン
    (自粛生活中にこういうシンプルなものが
      無性に食べたくなったので復活しました!)
                         




なお、来週からは
いろいろシーズン変更でラインナップが変わります

ずんだあんぱん


ずんだは枝豆のあんこ
figの夏の風物詩になりましたね








それから
シナモンバナナもはじまります


パン・オ・レ生地に
発酵クリームと
シナモンシュガーをまぶしたバナナを合わせています







金ごまパン


金ごまの香ばしさが
夏でも食欲を誘います

こちらは11時半以降の焼き上がりです







※当店大人気『アールグレイ&さつまいも』パンも6月10日前後で終了となります!
 食べ逃しのないように!



タルトも季節が変わります

ミックスベリーのタルト

甘酸っぱいベリーたちを
アーモンドクリームと一緒に焼きこんだタルト












最近ハマっているものは…

カンパーニュ

ここ3週間くらいずっと試作を重ね
納得のいくものができました
プレーンとドライフルーツの入ったものと
2種類ご用意しています

figにしてはめずらしい結構ハードなパンです
噛めば噛むほど小麦の味がしてやみつきに!
わたしはたまごサンドにして食べたりしています



ドライフルーツのケーキ

定番のふんわりパウンド生地に
イチジク、アップル、クランベリー、カレンツの
ドライフルーツが入っています

おやつにちょうどいいサイズ
ギフトにも!





そして今日は
季節外れなココアクッキーが食べたくなって作りましたよ
不揃いな形も遠慮なくガッツいて食べられるので好きです!